カオラック「ザ・サロジン」最後の夜はプライベートダイニングで

＜取材協力 ザ・サロジン＞

タイ南部パンガー県のアンダマン海に面したビーチリゾート・カオラックへの旅行。今回宿泊したのは、広大な敷地内に客室はわずか56という、静かな休暇を過ごしたい人にはピッタリの五つ星ホテル「ザ・サロジン（The Sarojin）」です。

蝋燭の灯りのもとでのプライベートダイニング

そんな「ザ・サロジン」滞在の最後の夜は、レストランではなく、屋外での食事をセッティングしてくれるプライベートダイニングをお願いしました。場所は庭にある東屋の予定だったのですが、タイは雨季真っ只中ということもあり、夜になってあいにくの大雨。そのため場所を、雨に影響しない「パスウェイズスパ（PATHWAYS SPA）」に急遽変更です。

予約していた20時。「スパでのダイニングってどんな感じだろう」と思いながら雨の中スパを訪れると・・・

広々としたオープンエアのスペースに、テーブルと蝋燭がセッティングされているではありませんか！

暗闇の中で、まるでテーブルが浮き上がっているかのような幻想感。

最後の夜ですから、思い切りタイを満喫できるメニューを。タイのウィスキー「メコン」から始まって、タイを訪れたら絶対に食べたい「ソムタム（パパイヤサラダ）」の前菜セット。

海のあるカオラックですから、シーフードもたっぷりのタイ料理メニューの数々が運ばれてきます。

最後はマンゴーともち米のデザート「カオニャオ・マムアン」でフィニッシュ。

天気には恵まれませんでしたが、そんな事は全く関係ないくらい、最高のダイニングとなりました。

ビーチや島、サイルン滝 でのプライベートダイニングも

サイルン滝

「ザ・サロジン」のプライベートダイニングですが、今回のようなホテルの敷地内だけでなく、目の前のビーチや、近くの島、そしてサイルン滝でもセッティングをしてくれるそうです。次回は雨のほとんど降らない乾季に「ザ・サロジン」訪れて、ホテルを離れた場所でのプライベートダイニングをお願いしようと心に決めたのでした。

ザ・サロジン（The Sarojin）

［住所］
60, Moo 2, Kukkak, Takuapa, Phang Nga 82190, Thailand.
［電話］
076-427-900~4
［ウェブ］
http://www.sarojin.com
https://www.facebook.com/thesarojin.thailand/

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