タイぶっかけ飯大会2025、初代王者はコーンケーン県の「ウタヤーン・カオゲーン」

©タイ国政府観光庁

カレーを超えた“日常の味”を世界へ　Thai Curry & Rice Global Challenge 2025、華やかに閉幕

タイ国政府観光庁（TAT）とタイレストラン協会、民間企業各社の共催による「タイぶっかけ飯大会2025（Thai Curry & Rice Global Challenge 2025）」が、2025年10月17日から19日まで、バンコク・プラトゥーナムのショッピングモール「Phenix」で開催されました。

この大会は、タイの国民食「ข้าวแกง（カオゲーン／ぶっかけ飯）」をテーマにした初の全国規模コンテスト。ご飯にカレーや惣菜をのせて楽しむ“タイの日常の味”を、世界に誇れる食文化として発信することを目的としています。

初代チャンピオンは「ウタヤーン・カオゲーン」

栄えある初代王者に輝いたのは、コーンケーン県の「ウタヤーン・カオゲーン（อุทยานข้าวแกง）」。優勝賞金10万バーツとトロフィーが授与されました。
準優勝は「バーン・ジットプラパットソーン（บ้านจิตประภัสสร）」、3位は「クルア・ナリニー（ครัวนลินี）」、4位は「カオゲーン・スアントー（ข้าวแกงสวนตออาหารใต้）」、5位は「カオゲーン・ワットコー・ジャブバット・キュー（ข้าวแกงวัดเกาะจับบัตรคิว）」。それぞれに賞金とプロフェッショナル認定の楯が贈られました。

TATのターパニー・キアットパイブーン総裁は、「カオゲーンはタイ人の生活に根付いた温かな食文化です。世界中のフーディー（食の探求者）に、ぜひ一度この“ぶっかけ飯”を味わってほしい」とコメントしました。

 “カレー対決”ではなく、“ぶっかけ飯文化”の競演

大会で扱われた料理は、グリーンカレー（แกงเขียวหวาน）、トムカーガイ（ต้มข่าไก่）、レッドカレー（แกงเผ็ด）、パネーンカレー（พะแนง）、カイパロー（ไข่พะโล้／五香卵の煮込み）などなど。いずれもご飯にかけて提供されるカオゲーンの定番おかずです。

審査では、カレー単体の味だけでなく、ご飯との調和、惣菜の組み合わせ、盛り付け、店の雰囲気といった“食堂文化としての完成度”が評価されました。
つまり、「カレー料理」ではなく「ぶっかけ飯という文化」を競う大会です。

 “日常の味”を世界の食卓へ

TATは今後、「カオゲーン」を地域の食文化遺産として世界に紹介し、観光と食を結ぶ新しいプラットフォームとして発展させる方針を示しました。

大会はまた、TATが推進する「TRUST」認証制度とも連携し、衛生・品質・信頼を備えた飲食文化の国際展開を目指しています。

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