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チェンライ・ナイトバザールでの夕食、今宵は1人でチムチュム鍋

2019年10月5日 配信

チェンライ・ナイトバザールでの夕食は1人チムチュム鍋

タイ北部チェンライでの夜。夕食ならココということを聞いて、バスターミナルからも近いチェンライ・ナイトバザールへ向かいました。



沢山の観光客や地元民が集まるチェンライ・ナイトバザール。土産物を売るお店が並んでいるに加えて・・・

こんな広々とした飲食スペースがあるんです。

テーブルの回りを囲むのは飲食店。美味しそうな料理が並んでいます。そして安い!

豚の首肉を炙った「コームーヤーン」は一皿60バーツ。結構な量ですね。

焼いたテラピア・プラーニンは丸ごと1匹で120バーツ。

シーフードや天婦羅風のものなど、美味しそうなものがいっぱいです。

そんな中で選んだのは素焼き鍋のチムチュム。今回ナイトバザールには1人で訪れたのですが、回りを見ても1人鍋をしている人が何人がいて、これなら恥ずかしくないと(笑)。

みんなは炭火のチムチュム だったのですが、なぜか自分だけ(というか自分の選んだ店だけ)ガスコンロ。趣にはかけるものの、まぁいいでしょう(笑)。

チムチュムの価格は100バーツのセットから。準備や片づけに手間のかかるチムチュムで100バーツしか使わないのは申し訳ないので、150バーツのセットにしました。お肉も野菜もたっぷりですよ!

野菜と肉と春雨をたっぷり鍋に入れて、付いてきた卵も入れて・・・

最後にスイートバジルを乗せて、蓋をして待つこと数分。

グツグツ煮込んで出来上がり!

 

チェンライ・ナイトバザール

[営業時間]
18:00~23:00
[住所]
Wiang, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai 57000