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ラーブムー

2015年9月22日 配信

ラーブムー

[タイ語]ลาบหมู

ラーブムーとは豚ひき肉のハーブ和え。辛い。
タイ東北イサーンの料理です。ラープをおかずにモチ米(カオニャオ)を食べる。
豚を使ったラーブムーの他に、鶏を使ったラーブガイ、ナマズを使ったラーブプラードゥック、アヒルを使ったラーブペットなどがある。

ラーブムー