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キユーピーマヨネーズを使った、自宅で作るタイのトレンドレシピ

2021年7月19日 配信

キユーピーマヨネーズを使った、自宅で作るタイのトレンドレシピ

キユーピーは、卵黄たっぷりオリジナルスタイルのマヨネーズを、タイなど東南アジア・中国・北米・欧州でも製造・販売をしています。現地ではオリジナルのマヨネーズも販売されていて、タイでは「シラチャーマヨネーズ」が人気。



これがタイの「キューピー シラチャーマヨネーズ」。「シラチャーソース」とはタイ発祥の、ニンニクがきいた世界で人気のチリソースです。

キューピーは、キユーピー マヨネーズを使った海外トレンドレシピを紹介しています。自宅でオリジナルの「シラチャーマヨネーズ」を作り、美味しい料理を。

 

■人気のシラチャー味で食べる“クリスピーシーフード” (タイ)

タイにルーツを持ち、世界中で人気になりつつある「シラチャーソース」は、唐辛子の辛味にガーリックのうま味がクセになるチリソース。キユーピーがタイで販売している「キユーピー シラチャーマヨネーズ」も現地の人気商品です!シーフードメニューや野菜のディップがおすすめ!

<クリスピーシーフード シラチャーマヨソース>

材料(2人分)
シーフード(えび、いか等)300g
卵 2個
天ぷら粉 240g
こしょう 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
冷水 1/2カップ
キユーピー マヨネーズ 適量
シラチャーソース 適量

作り方
①マヨネーズとシラチャーソースを混ぜ合わせて小皿に盛る。
②ボウルに天ぷら粉、ガーリックパウダー、こしょう、卵を割り入れて混ぜ合わせる。
③②に冷水を入れてよく混ぜ合わせる。
④シーフードを③にからめて、こんがり黄金色なるまで揚げ、①を付けて食べる。

 

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