本格アジアンスープ「選べるスープ＆フォー茶のアジアンスープ」でタイ料理のガパオ風、カオマンガイ風など

2017年09月01日

本格アジアンスープ「スープ＆フォー」シリーズにタイ料理が登場

ひかり味噌株式会社は、タイ料理をテーマに4種類の本格スープを詰め合わせた「選べるスープ＆フォー茶のアジアンスープ」を日本全国のスーパーマーケットなどで2017年9月1日（金）より発売します。

「選べるスープ＆フォー」シリーズは2016年7月に発売開始。「赤のアジアンスープ」ではレッドカレーとトムカーガイとタイ風鶏だし、「緑のアジアンスープ」ではグリーンカレーとトムヤムクン、「黄色のアジアンスープ」ではイエローカレーとタイ風ポークとプーパッポン風というタイ料理メニューがありました。今回の「茶のアジアンスープ」ではガパオ風とマッサマンカレー風とパッタイ風とカオマンガイ風といった4種類がセットになっています。

ガパオ風 ・・・タイで定番の鶏肉とバジルの料理をイメージしました。
チキンのうま味とオイスターのコクに、バジルの風味が広がります。

マッサマンカレー風 ・・・濃厚な味わいが特長のタイカレーの一つ、マッサマンカレー風のスープです。
ココナッツミルクのまろやかさと、シナモンとクローブの香りが調和しています。

パッタイ風 ・・・タイの甘辛焼きそばであるパッタイをイメージしました。
えびのうま味と香味野菜の香ばしい風味が決め手です。

カオマンガイ風 ・・・タイの炊き込みご飯であるカオマンガイをイメージしました。
鶏だしのコクとしょうがの風味がおいしさを引き立てます。