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タイ式オムレツご飯「カオカイジアオ」の屋台

2019年9月21日 配信

タイ式オムレツご飯「カオカイジアオ」の屋台

いつも歩かない道を通ってみると発見があるもので、この日に見つけたのはタイ式オムレツ「カイジアオ(ไข่เจียว)」の屋台です。早速お持ち帰りで、オムレツご飯「カオカイジアオ(ข้าวไข่เจียว)」をオーダーです。



オーダーすると、早速調理がスタート。

色鮮やかなごの具材を全部オムレツに入れてもらって、ご飯に乗せて価格は35バーツ。

オムレツはたっぷりの油に潜らせるように・・・。これで卵が膨らんで、フワっとサクっと仕上がるんですね。

オムレツを作っている間に、ご飯を用意して・・・

オムレツをご飯に乗せて、たっぷりとチリソースを掛けて出来上がり!

家に戻って、美味しくいただきました!