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屋台のカボチャをかじる~バンコクの街角の風景

2020年11月6日 配信

バンコクの街角。お腹が空いたものの、夕食までまだ少し時間が・・・。たくさんはいらないけども、ちょっとだけ何かお腹に入れたい・・・。そんな時に通りかかったのが、この屋台でした。



蒸したサツマイモやトウモロコシ、ピーナッツ、バナナなどが並ぶ屋台で、手を伸ばしたのが鮮やかなオレンジ色が食欲をそそったカボチャでした。価格は2切れで20バーツ。

冷めてはいるものの、ふかふか柔らかくて、ほんのり甘くて美味しいカボチャ。何よりもヘルシーなのが、おやつには最高ではないですか!ちなみカボチャはタイ語でファクトーン(ฟักทอง)と言います。

カボチャといえば、カボチャにカスタードを詰めたスイーツ「サンカヤーファクトーン(สังขยาฟักทอง)」も美味しいですね!

サンカヤーファクトーン(สังขยาฟักทอง)