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カオニャオ

2015年9月22日 配信

カオニャオ ข้าวเหนียว

[タイ語] ข้าวเหนียว

カオニャオはモチ米のこと。イサーン(タイ東北)料理には蒸したモチ米は欠かせない。
右手で一口分をちぎって、丸めて食べる。

マンゴーと組み合わせて、ココナッツミルクをかけて、スイーツとしても食べられる
またアイスクリームとの組み合わせも美味しい

カオニャオ ข้าวเหนียว

 

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