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タイの2021年版「ミュシュランガイド」二つ星6店、一つ星22店~バンコクの寿司店も星獲得

2020年12月17日 配信

2020年12月16日、タイのグルメガイド「ミシュランガイド バンコク・チェンマイ・プーケット・&パンガー 2021(The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 )」の発表会が行われました。今回星を獲得したレストランは二つ星6店、一つ星22店。ビブグルマンは106店、ミシュランプレートは165店となっています。



【二つ星レストラン】
– Chef’s Table (バンコク)
– Le Normandie(バンコク)
– Mezzaluna(バンコク)
– R-Haan(バンコク)
– Sorn(バンコク)
– Sühring(バンコク)

【一つ星レストラン】
– 80/20(バンコク)
– Blue by Alain Ducasse(バンコク 新)
– Bo.Lan(バンコク)
– Cadence by Dan Bark(バンコク 新)
– Canvas(バンコク)
– Chim by Siam Wisdom(バンコク)
– Elements(バンコク)
– Ginza Sushi Ichi(バンコク)
– J’aime by Jean-Michel Lorain(バンコク)
– Jay Fai(バンコク)
– Khao (Ekkamai)(バンコク)
– Le Du(バンコク)
– Methavalai Sorndaeng(バンコク)
– Nahm(バンコク)
– Paste(バンコク)
– Saawaan(バンコク)
– Saneh Jaan(バンコク)
– Savelberg(バンコク)
– Sra Bua by Kiin Kiin(バンコク)
– Suan Thip(ノンタブリ)
– Sushi Masato(バンコク)
– Pru(プーケット)

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なおバンコクの寿司店2店「銀座 鮨一」、「雅人」が一つ星を獲得しています。

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タイの「ミシュランガイド」、2021年のビブグルマン106店