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「ブンターウォン・ラチャダー」のカノム・トーキョー屋台、父の代からこの場所で30年

2021年11月12日 配信

「ブンターウォン・ラチャダー」のカノム・トーキョー屋台、父の代からこの場所で30年

バンコク・ラチャダーピセーク通りにあるホームセンター「ブンターウォン・ラチャダー(บุญถาวร รัชดา、Boonthavorn Ratchada)」。店内にはたくさんの種類のタイルが並び、家具なども多数取り扱っているお店で、家を建てたり部屋のリノベーションを計画している人は、一度は訪れるのではないでしょうか。


そんな「ブンターウォン・ラチャダー」の入り口の前に出店しているのが、「カノム・トーキョー (ขนมโตเกียว)」の屋台です。

「カノム・トーキョー」とは、「カノム東京」。生地にソーセージやクリームが巻かれたお菓子で、日本のお菓子をモデルに、材料や味などをタイ人の好みに合わせて作ったもの。もともとは京都のお菓子をモデルに作られたためカノム・キョートという名だったのですが、今ではカノム・トーキョーに変化したんだそうです。詳しくは<タイで売られている日本発祥のお菓子「カノムトーキョー」とは?>で。

玉子入りも。

これらは1個5バーツで、サクサク生地がたまりません!

なお「ブンターウォン ラチャダー」の入り口に出店しているのは、このカノム・トーキョー屋台を含めて極わずか。「どうやってここに屋台を出したんですか?」と訪ねてみたら、「ブンターウォン ラチャダー」ができるずっと前から、この場所でお父さんが屋台を出していたため、「ブンターウォン ラチャダー」が出来てからも、この場所で屋台が出せるのだということです。

 

ブンターウォン ラチャダー

[住所]
243 Ratchadaphisek Rd, แขวง รัชดาภิเษก Din Daeng, Bangkok 10400
[電話]
02 168 2888
[ウェブ]
https://www.boonthavorn.com/

 

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