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ナーン「フアンホーム」で北タイグルメの盛り合わせ

2020年8月29日 配信

ナーン「フアンホーム」で北タイグルメの盛り合わせ

タイ北部ナーンの旅。一日たっぷりを街巡りをして、夜7時を過ぎて外はすっかり暗くなりました。昼間はカオソーイだけだったので、大分お腹が減りました。



この日訪れたのは、ナーン中心部のスリヤポン通りにある「フアンホーム(เฮือนฮอม HuenHorm)」。ナーン土産が並ぶOTOPセンターの、道路を挟んで向かい側にあるレストランです。下の写真のように、OTOPセンターの前は屋台が出て、ちょっとしたナイトマーケット風になっていましたが、「これぞ北タイ料理!」という品がなかったので、向かいの「フアンホーム」に決めたのです。

OTOPセンター

おすすめの北タイ料理を店員さんにリクエストすると、店員さんが選んだのは「オードブル ファンホーム(ออเดิร์ฟเฮือนฮอม)」。このレストランのオードブルの盛り合わせです。

中心には「ナムプリックヌム(นำ้พริกหนุ่ม)」。青唐辛子をペーストしたもので、これに色々なオードブルをつけて食べるわけです。

豚の皮を揚げた「ケープムー(แค็บหมู)」は、「ナムプリックノム」とセットのようなものですね。そしてゆで卵「カイトム(ไข่ต้ม)」。

野菜をサッと茹でた「パクルアク(ผักลวก)」。キュウリなどは生です。これらも「ナムピックノム」と一緒にいただくのが良いでしょう。

北タイソーセージ「サイウア(ไส้อั่ว)」。

そして、これがおそらくメインなのでしょう、「ラープムークワ(ลาบหมูคั่ว)」です。これにはご飯が必要ですね。

なお、盛り合わせ「オードブル ファンホーム」は250バーツ。ご飯と水も合わせて、お会計は275バーツでした。日本円にして1000円弱で、北タイの味を色々いただけました。一人じゃなかったら、もっと色々頼むんですけどね~。

 

フアンホーム

เฮือนฮอม HuenHorm

[営業時間]
10:00 ~ 22:00
[住所]
11 12 Suriyapong Rd, Nai Wiang, Mueang Nan District, Nan 55000
[電話]
08-1961-7711、0-5475-1122