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ナーン「バーンカオソーイ」の極太麺と濃厚スープのカオソーイ

2020年8月23日 配信

北タイグルメといえば、思いつく筆頭はカレーヌードル「カオソーイ(ข้าวซอย)」でしょう。ここナーン中心部でも何店かカオソーイのお店があって、食べ歩いてみました。なおカオソーイの店はなぜか夕方には閉まるので、食べ歩きの場合はお早めの行動を!



マハーヨット通りの「バーンカオソーイ(บ้านข้าวซอย)」

宿泊したホテルのスタッフさんのお勧めで訪れたのが16時には閉店してしまう「バーンカオソーイ(บ้านข้าวซอย)」です。日本語で「カオソーイの家」というシンプルで昔風の店名ですが、実際のお店はちょっとモダンな雰囲気。

一部テーブルにはミシン台が使われていて、なぜかそれだけで高まる気分(笑)。

今回オーダーしたのは牛肉の入った「カオソーイヌア(ข้าวซอยเนื้อ)」(60バーツ)です。考えてみたらいつも鶏肉のカオソーイばかり食べていて、牛肉のは初めてかも。

待つこと数分。運ばれてきた「カオソーイヌア」がこちら。牛肉たっぷりで、見た目も美しいカオソーイです。

早速付け合せの玉ねぎ、パカドーンと呼ばれる漬物、そしてマナオ(ライム)を入れて、いただきます。

「バーンカオソーイ」の麺は、極太。恐らく今まで見てきたカオソーイの麺の中で、ここのが一番太いかも。食べごたえがあって、インパクト大。スープは濃厚で完全に好みのタイプ。よく煮込まれた牛肉も美味しいこと(笑)。

もちろん個人的な意見ですが、ナーンで何店かカオソーイのお店を回った中で、お店の雰囲気、味、太麺のインパクトなどを見て、ここが総合1位!閉店時間が早いこともあって、もう一度食べに行けなかったのが心残りです・・・。

 

บ้านข้าวซอย バーンカオソーイ

[営業時間]
8時00分~16時00分
[住所]
244/40 Thanon Mahayot, Nai Wiang, อำเภอ เมืองน่าน Nan 55000
[電話]
0873019890
[ウェブ]
https://www.facebook.com/