ナーン「バーンカオソーイ」の極太麺と濃厚スープのカオソーイ

北タイグルメといえば、思いつく筆頭はカレーヌードル「カオソーイ（ข้าวซอย）」でしょう。ここナーン中心部でも何店かカオソーイのお店があって、食べ歩いてみました。なおカオソーイの店はなぜか夕方には閉まるので、食べ歩きの場合はお早めの行動を！

マハーヨット通りの「バーンカオソーイ（บ้านข้าวซอย）」

宿泊したホテルのスタッフさんのお勧めで訪れたのが16時には閉店してしまう「バーンカオソーイ（บ้านข้าวซอย）」です。日本語で「カオソーイの家」というシンプルで昔風の店名ですが、実際のお店はちょっとモダンな雰囲気。

一部テーブルにはミシン台が使われていて、なぜかそれだけで高まる気分（笑）。

今回オーダーしたのは牛肉の入った「カオソーイヌア（ข้าวซอยเนื้อ）」（60バーツ）です。考えてみたらいつも鶏肉のカオソーイばかり食べていて、牛肉のは初めてかも。

待つこと数分。運ばれてきた「カオソーイヌア」がこちら。牛肉たっぷりで、見た目も美しいカオソーイです。

早速付け合せの玉ねぎ、パカドーンと呼ばれる漬物、そしてマナオ（ライム）を入れて、いただきます。

「バーンカオソーイ」の麺は、極太。恐らく今まで見てきたカオソーイの麺の中で、ここのが一番太いかも。食べごたえがあって、インパクト大。スープは濃厚で完全に好みのタイプ。よく煮込まれた牛肉も美味しいこと（笑）。

もちろん個人的な意見ですが、ナーンで何店かカオソーイのお店を回った中で、お店の雰囲気、味、太麺のインパクトなどを見て、ここが総合1位！閉店時間が早いこともあって、もう一度食べに行けなかったのが心残りです・・・。

［営業時間］
8時00分～16時00分
［住所］
244/40 Thanon Mahayot, Nai Wiang, อำเภอ เมืองน่าน Nan 55000
［電話］
0873019890
［ウェブ］
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