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屋台の4番らーめん「チャイシー」の雲呑麺はやっぱり美味しいね!

2020年2月25日 配信

時々食べに行っていた近所の雲呑麺・バミーキアオ(บะหมี่เกี๊ยว)の屋台。いつの間にか店主も屋台自体もガラリと変わって、「チャイシー・バミーキアオ(ชายสี่ หมี่เกี๊ยว、Chaixi bameekiao)」になっていました。



「チャイシー・バミーキアオ」とは“4”のマークでおなじみの、タイ全国に展開する雲呑麺屋台のフランチャイズです。みなさんもどこかで見かけてますよね?タイのお隣の国、ラオスでも見かけたことがありますよ。

ここのメニューはこの通り。45バーツのチャーシュー入の雲呑麺をオーダーしました。

タップリのチャーシューと大根が乗って、下には雲呑が埋もれています。

砕いたピーナツに砂糖、お酢に唐辛子にナンプラーでお好みの味にして、いただきます!

チャーシューだけじゃなく、雲呑もタップリ。

麺もなかなか美味しく、日本式ラーメン屋さんで出ても、おかしくはないレベルかもしれません。

昔から食べ慣れた味というのもあるかもしれませんが、やっぱ「チャイシー」は安いし美味しいですね。以前ここにあった屋台も美味しかったですが、こっちの勝ち(笑)。街角で“4”のマークの「チャイシー」を見かけたら、お試しを。

 

チャイシー・バミーキアオ ชายสี่ หมี่เกี๊ยว、Chaixi bameekiao

[ウェブ]
http://www.chaixi.co.th/