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日本国内で16店舗を展開しているとんかつ専門店「とんかつ檍」がタイに進出。フランチャイズによりMAGURO GROUP PUBLIC Co., Ltd.(以下MAGURO Group)が運営し、2024年中に1号店をオープン予定です。
とんかつ檍について
銀座や北海道を含む日本国内16店舗を展開し、厳選された豚肉やサクサクした特製衣、独自の揚げ方が特徴です。さらに、さまざまな種類の塩で味わうスタイルも、人気を呼び、行列の絶えない人気店となっております。また、とんかつ檍は、「食べログ」が選ぶ「とんかつ百名店」に 2017年から連続して選ばれ続けています。
MAGURO Group について
Maguro, Hitori Shabu, Hitori Sukiyaki などの飲食業態をタイで展開している飲食グループです。また、2024年6月にタイ証券取引所の二部市場であるオルタナティブ投資市場に上場しています。
MAGURO CEOエークリット氏 コメント
とんかつはタイ人にとって、日本を訪れた際に必ず食べたい人気メニューのひとつです。そこで、本物のとんかつ専門店をタイに導入し、他にはない魅力を提供したいと考えました。『TONKATSU AOKI』は、揚げ方や素材に徹底的にこだわり、他では味わえない最高のとんかつを提供します。タイのとんかつ市場はまだ競争が少ないため、これから大きな成長のチャンスがあると期待しています。
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