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「牛肉のカオマンガイ」や「牛肉のガパオ」、マンゴツリーキッチンで期間限定登場

2020年11月2日 配信

「牛肉のカオマンガイ」? 最初のこの字面を見た時は、どんな不思議料理?と思いました。なぜなら「カオマンガイ」のガイは鶏肉という意味だからです。よく見ると「牛肉のカオマンガイ」とは、「カオマンガイ」の鶏肉を牛肉にかえたもの。つまり日本人に分かりやすく表現したものでした。確かにイメージしやすいですね。



なお「カオマンガイ(ข้าวมันไก่)」のガイ(ไก่)が鶏肉という意味なので、牛肉にするとヌア(เนื้อ)になって「カオマンヌア(ข้าวมันเนื้อ)」となります。

 

タイ料理×牛肉でボリューム満点!マンゴツリーキッチンで期間限定「牛肉のカオマンガイ」やパッタイが登場

バンコク・シーロム通りソイ6の人気タイ料理店「マンゴツリー(Mango Tree)」。日本にも進出しており、「マンゴツリービストロ」、「マンゴツリーカフェ」、「マンゴツリーカフェ+バー」などを展開中です。

「マンゴツリーキッチン」(関東店舗のみ、一部店舗除く)では、2020年11月1日(日)から、牛肉を使ったボリュームたっぷりのタイ料理を期間限定販売しています。

マンゴツリーキッチン“ガパオ”、“パッタイ”、“クイッティオ”、“カオマンガイ”とメインアイテムに特化した専門店で10月より始まった期間限定のおすすめメニューシリーズ第2弾です。

牛肉のカオマンガイ 990円(税込)

鶏肉を茹でたスープで炊いたジャスミンライスの上に、味付けして揚げた牛肉をのせたボリュームたっぷりの「カオマンヌア(牛)」。今しか食べられない味わいです。
販売店舗:カオマンガイキッチン(エキュート大宮)

 

牛肉のガパオ 1,190円(税込)

ジューシーな牛肉の旨味とナンプラーのコクが絶妙で、爽快な香りのタイハーブ“ガパオ”も際立つスパイシーでパンチの効いたガパオです。
販売店舗:マンゴツリーキッチン“ガパオ”
(東京駅グランスタ、東横のれん街、横浜ジョイナス)

 

牛すじの汁そば 1,100円(税込)

甘みのある濃厚なビーフスープに牛すじともちもちの自社製生米麺を入れた、この季節にピッタリの体の芯から温まる一品です。
販売店舗:マンゴツリーキッチン“クイッティオ”(錦糸町テルミナ)

 

牛肉のパッタイ 1,200円(税込)

もやしや卵、干しエビや厚揚げともちもちの自社製生米麺を甘じょっぱ酸っぱいパッタイソースで炒めた人気のパッタイに牛肉を入れたボリューム満点の一皿です。
販売店舗:マンゴツリーキッチン“パッタイ”(グランスタ丸の内)