CHESA～バンコクで唯一のスイス料理店

Wonderful restaurants in Bangkok!

今回お邪魔したのは、何とバンコク市内で唯一のスイス料理専門店のCHESAです。スイス料理は大好きなのですごく楽しみです！

オーナーのルネさんによると、お店をスタートさせたのは2000年。店名のCHESAはスイスで東部の言語のロマンシュ語で『家』を意味するそうです。
実は、スイスという国ではエリアによって４つの言葉（ドイツ語、フランス語、イタリア語、ロマンシュ語）が話されていて、それぞれ独特の文化を持っています。この店は、そんな各地域の名物料理が食べられるのがご自慢だそうです。

まずは、前菜（温製）のメニューから、CAPUNS（スイスチャードのクリーム煮）４１０バーツをオーダー。ホッとするお味です。

WURST UND KÄSE SALAT（スイスソーセージのサラダ）４１０バーツは野菜の種類も料理もタップリです。

CORDONBLEU（スイス風ポークカツレツ）は豚肉の間にチーズを挟んだものを揚げてあります。濃厚な味わい。でもペッロといけちゃうんです。

スイス料理と言えばフォンデュ！NEUENBURGER KÄSE FONDUE（オリジナルチーズフォンデュ）５７０バーツを頂きました。この店には他にオイル・スープ・チョコレートなどのフォンデュもあります。新鮮な野菜やパンをとろけるチーズを絡めて…間違いなしの美味しさです！

HUMMER & JAKOPSMUSCHELN THERMIDOR（ロブスターとホタテ貝のグラタン）６３０バーツは魚介の具材が大きく満足！ライスも添えられているので〆感覚で頂きました。

最後はデザートメニューからVERMICELLE MIT KIRSCH ３８０バーツを。たくさん食べましたが、やっぱりこれは別腹です（笑）。スイスのアイスメーカー、MOVENPICKのアイスも用意されています。

休憩時間なしの一日通し営業なので、午後をゆっくりとエンジョイできるのも良いですね。女性同士の会合などにピッタリでしょう。

また毎週日曜には、オーダー式ブランチをしていて、デザートを含めた２８種類から好きなものを注文できます（大人１５００バーツ、子供６～１２歳７８０バーツ、子供６歳以下無料）。

CHESA

[営業時間]
午前11時から午後11時
[休日]
無休
[クレジットカード]
ビザ、マスター、AMEX、ダイナース、JCB
[所在地]
5 Sukhumvit 20, Klong-toey, Bangkok
[電話番号]
Tel: +662 261 6650
Fax: +662 663 4376
[メール]
hospitality@pb-partners.com
[ウェブ]
http://chesa-swiss.com/

関連記事

新着記事