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お腹が空いたらパパイヤをもぎ取ってソムタム作り

2013年7月29日 配信

お腹が空いたらパパイヤをもぎ取ってソムタム

タイ人のソウルフードといえば、もちろん青いパパイヤのサラダ”ソムタム”。中には毎日食べないと気がすまないなんていう人もいるようです。

上の写真は、ソムタム好きのお姉さんが、木になっているパパイヤを、お手製のパパイヤ取り棒を使って収穫しているところ。この後、新鮮な採りたてパパイヤで、あっという間にソムタムを作り上げて、美味しくいただいたそうです。