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タイのアイスティー、ノンアルコール飲料ランキング世界7位
食の人気サイト「TasteAtlas」は2023年2月、世界のノンアルコール飲料のランキングを発表。タイのアイスティーが7位にランクインしました。
「TasteAtlas」世界のノンアルコール飲料ランキングのトップ10は以下でした。
Non-Alcoholic Beveragesランキング
1位 Hong Kong-Style Milk Tea（香港）
2位 Aguas Frescas（メキシコ）
3位 Chai masala（インド）
4位 Maghrebi Mint Tea（マグリブ）
5位 Horchata（メキシコ）
6位 Salep（トルコ）
7位 Thai Iced Tea（タイ）
8位 El submarino（アルゼンチン）
9位 Ristretto（イタリア）
10位 Darjeeling（ダージリン）
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タイのアイスティーは、以下のように紹介されました。
タイのアイスティー
本格的なタイのアイスティーは、濃厚な紅茶、コンデンスミルクまたはエバミルク、砂糖、スパイスを組み合わせたもので、砕いた氷の入ったグラスで提供される。伝統的に、この飲み物はアッサム、セイロン、キームンなどのルーズリーフ紅茶で作られており、加えられるものには通常、砕いたタマリンド、アニス、カルダモンが含まれている。
しかし、今日では、屋台でもレストランでも、着色料を含むあらかじめパックされたティーミックスが組み込まれていることが多く、それによって紅茶に独特で不自然なオレンジの色合いが与えられているのに対し、伝統的なバージョンは濃い琥珀色であるべきである。通常、お茶は氷と合わせる前に冷やす。
タイのアイスティーは屋台で売られているが、タイ国内外の様々なレストランでも入手できる。
Thai Iced Tea｜tasteatlas
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