THAILAND HYPERLINKS ไทยแลนด์ ไฮเปอร์ลิงค์ タイ旅行やタイ生活とタイエンタテイメントのポータルサイト

2021年の菜食期間『キンジェー』は10月6日~14日

2021年9月29日 配信
2021年の菜食期間『キンジェー』は10月4日~16日

このキンジェーマークは、自由にご利用ください

2021年の「キンジェー(กินเจ)」と呼ばれる菜食期間は、10月6日(水)から14日(木)までの9日間となります。(5日からスタートとなる場合もあるようです)


「キンジェー」は、中国系タイ人の年に1度(2度の場合も)の慣習で、体内の毒素を排出することを目的としています。期間中は、肉、骨、動物性脂肪やそれらから作られた調味料を含む食品をとらず、野菜、穀物、豆、小麦粉、豆腐などを食べて過ごします。ただし野菜でも、にんにく、玉ねぎなど刺激的な匂いのするものは口にせず、酒も飲みません。

この時期は、年に一度しか食べる機会のない菜食料理が店頭に並ぶため、厳格に菜食を行わない人々も、時々「キンジェーグルメ」を楽しみます。