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ゲーン・ヘッド

2015年9月22日 配信

ゲーン・ヘッド

ゲーン・ヘッド(แกงเห็ด)。イサーンと呼ばれるタイ東北部のキノコのスープです。 調味料に使う発酵した魚の汁プラーの匂いが強烈です。

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