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トラックの荷台に鶏の唐揚げ!~バンコクの街角の風景

2019年6月11日 配信

日本人に大人気の定番タイ料理メニュー「カオマンガイ(ข้าวมันไก)」。茹でた鶏肉と、鶏のエキスたっぷりの茹で汁で炊いたご飯の組み合わせが絶品で、生姜のきいたタレをかける食べるともう止まりませんね。



カオマンガイ屋さんによっては、茹でた鶏肉の代わりに、ご飯の上に鶏の唐揚げを添えた「カオマンガイトード(ข้าวมันไกทอด)」というメニューがあります。ちょっと贅沢したい時は、茹で鶏と、唐揚げを一緒にご飯に乗せてもらうんです!

「カオマンガイ thaich.net」の画像検索結果

我が家の近所にも美味しいと評判のカオマンガイ屋さんがあって、「カオマンガイトード」もメニューにあるんです。しかし屋台なので、鶏を揚げるスペースがなく、どこかで揚げたものを屋台に運んでくるのですが、驚きの場面を見てしまいました!

それが下の写真。

トラックの荷台に鶏の唐揚げ!~バンコクの街角の風景

ご覧との通り鶏の唐揚げは、むき出しのままトラックの荷台に積んで運ばれていたのです!どこから運ばれてくるのかはわかりませんが、とにかく衛生的には????ですね。

しかしよく考えてみると、その屋台では鶏の唐揚げはずっとむき出しで置かれているので、結局同じかも(笑)。