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熱々ホクホクのお手軽スイーツ「揚げバナナ」

2017年2月2日 配信

熱々ホクホクの「バナナフライ」

数あるタイのスイーツの中でも、シンプルで安くて美味しいと老若男女に人気なのが、揚げバナナ「クルアイトード( กล้วยทอด)」。バナナに衣を付けて揚げた、バナナフリッターです。

車でバンコクから地方に向かう途中に寄ったガソリンスタンドに、「クルアイトードアンパワー(กล้วยทอดอัมพวา)」という揚げバナナ屋台がありました。「クルアイトードアンパワー」はあちこちに店舗があるようですが、フランチャイズでしょうか?

価格は一箱30バーツ。揚げバナナだけでなく揚げタロイモや揚げカボチャなどもあるので、好きなものを混ぜてもらうこともできます。30バーツでも結構な量になるので、飽きが来ないようにミックスしてもらいました。

熱々ホクホクの「バナナフライ」熱々ホクホクの「バナナフライ」

こちらが揚げたての、熱々ホクホクの「クルアイトード」。シンプルですが、美味しくて止まりません!

熱々ホクホクの「バナナフライ」  熱々ホクホクの「バナナフライ」

衣に入った胡麻の風味が加わって、ますます食欲をそそるのです。