寿司バーガー「Washi（わし）」はバンコク発ジャパニーズファストフード店

バンコクのアソークとプロムポンの間、スクンビット通り沿いにあるジャパニーズファストフード店「Washi（わし）」に行ってきました。このお店で食べられるのはなんと寿司バーガーです！

寿司バーガーの大きな写真の店頭のこの看板に釣られて中へ。もちろん怖いもの見たさ（食べたさ？）も大いにあります（笑）

店内は明るく清潔で、お洒落なカフェのよう。壁には日本をイメージしたこんな飾り付けが。各テーブルには醤油が置かれています。だってお寿司屋さんですから！

こちらがメニューの一部。寿司バーガーだからといって、ご飯のバンズに刺し身を挟むわけでなく、中身は主にお肉。ご飯のバンズはライスバーガーが焼いてあるのに対して、寿司バーガーは焼いていません。寿司を焼くのはおかしいですからね。

注文したのは定番メニューの一つである「ポークしゃぶ寿司バーガー（Pork shabu sushi burger）」（130バーツ）とお水（20バーツ）。寿司バーガーはプラス50バーツでセットに出来るようです。セットにするとみそ汁とフレイドポテトとドリンク付き。

カウンターで支払いをしてテーブルで待つこと数分、店員さんが「ポークしゃぶ寿司バーガー」を運んできてくれました。結構たっぷり目のガリもついてきます。

このまま普通にかぶりつくのか、食べ方をちょっと迷いましたが、あくまで寿司ということで醤油を付けて食べることにしました。まず、お箸と醤油皿を持ってきます。（ファストフード店ですので、基本はセルフサービス）。寿司バーガーにそのまま皿の醤油を付けると、逆さにした時に中身が落ちてしまいそうなので、まずガリに醤油をつけて、それをバンズに付けることにしました。これで完璧です！

中身の豚肉はしゃぶしゃぶというよりも、しっかり味がついているので煮込んだ感じのもの。寿司バーガーでなく丼にしてもよいかも。また軍艦にするのも食べやすそうですね。そういえば「Washi（わし）」には寿司バーガーだけでなく、丼物やお刺身もメニューにあるそうです。

Washi Sushi Burger

［営業時間］
11:00 – 20:00
［住所］
481-483 Sukhumvit Rd (soi Sukhumvit 25) Klongtoey-Nuea Wattana Bangkok
［電話］
02 258 0460
［ウェブ］
https://www.facebook.com/washisushiburger