夜中の12時位だったでしょうか、2015年9月にスクンビット通りソイ15にオープンした「フーターズ [...]

プラーニン（ナイルティラピア）は、今上天皇がまだ皇太子だった頃の昭和３９年に、タイ国民のタンパク源と[...]

地域で言えばバンコクのメンジャイでしょうか？それともホワイクワンでしょうか？とにかく399バーツ（約[...]

2014年に日本で発売された日清カップヌードル「トムヤムクンヌードル」があまりの人気で製造が追いつか[...]

ラチャダーピセーク通りのエスプラナードで映画を見た帰り、地下階にあるファストフード店 ロジャーザット[...]

タイのマクドナルドで2016年1月14日までの期間限定の「スヌーピー・ブラックバーガー」なるものが発[...]

タイヌードル・クワイティアオ。豚肉、鶏肉、牛肉、魚のつみれ、トムヤム味、豚の血入りなど、自分の好みの[...]

「人気のタイヌードル（クワイティアオ）のお店があるよ」ということで誘われて行ったお店がありました。確[...]

タイ料理の定番中の定番であるタイ風チャーハン・カオパット。タイ料理レストランに行ったら、白米の代わり[...]

白い煙がモクモクと立ち上り、芳ばしい香りがただよってくる串焼き屋台。タイの街ではよく見る光景ですが、[...]

ちょっとお腹がすいたな…。なんかお腹に入れたいな…というときは”虫”が恋しくなりますよね。いや、本当[...]

砂糖入りの牛乳を濃縮させた練乳、またはコンデンスミルクですが、日本での使いみちといえばイチゴやお祭り[...]

タイで売られているチリソース。チリソースといっても辛さはほどほどに抑えめで、ヒーヒー言いながら食べな[...]

カノムチンとは、お米から作った素麺のような麺。日本のラーメンのようにスープは色々な種類があって、好み[...]

2015年は10月13日から始まった菜食期間（キンジェー）も21日で終了。今のうちにキンジェー料理を[...]

街を歩いていて食堂の入り口に舟が置いてあるお店を見たことがある人もいると思います。実はこのお店はクワ[...]

北タイの郷土料理と言って真っ先に思いつくのがカオソーイ（ข้าวซอย）。カレー風味のヌードルスープ[...]

子供たちが集まっている屋台があったので何を売っているのだろうと近づいてみると、看板には「クレープ・イ[...]

「バンコク一美味しいイサーン料理屋があるよ」と言うタイ人の友人に連れられて、ラチャダーピセーク通りソ[...]

日本発のタイNo1ラーメン店チェーン、8番らーめんの店頭に、限定発売中の新製品「塩ラーメン」のポスタ[...]