新型コロナウイルス対策のステイホームが続いています。今どきは料理はもちろん、コンビニやスーパーからで[...]

新型コロナウイルスの感染拡大抑制のためステイホームが推奨される現在、出かけずに済む料理のデリバリーを[...]

おばちゃんがバンコクの街角に出店している「ヤム（ยำ）」の屋台。「ヤム」というのは、和えるだとか混ぜ[...]

街の市場の惣菜屋さん。上の写真で真ん中に見えるのが「プラーソムトード（ปลาส้มทอด）」、魚を発[...]

フルーツなどを求めて街の市場に行きたいですが、沢山の人が買い物をしていて結構な密なため、新型コロナが[...]

ステイホームが長くなると、一番の楽しみはやっぱり食事になってきますよね。LINE MANやGrabで[...]

果物の王様とも言われるドリアン。ものスゴイ臭いがすることでお馴染みですが、中の果肉を食べると濃厚なカ[...]

バンコクは、新型コロナウイルスの感染の危険度が最も高い「ダークレッドゾーン」に指定されています。感染[...]

東南アジアで初めてタイで医療大麻が合法化されたのが2018年末こと。それから2年ちょっとで、今や大麻[...]

バンコク・プラチャウティット通りのメンジャイ交差点近く（MRTホワイクワン駅が最寄り）にあるシーフー[...]

タイ人女子からの人気ナンバーワンとも言われるスイーツといえば、ココナッツミルクの甘い濃厚なスープに、[...]

バンコク・ラチャダーピセーク通りのホワイクワン交差点を東に入ると、そこはプラチャラートバンペーン通り[...]

バンコク郊外のラプラオ通りソイ101（ラプラオ101）は多くの人が暮らして賑わう場所で、料理の美味し[...]

タイでドリアンは1年中売られていますが、旬なのは1年で最も暑い時期となる4月・5月くらいから数ヶ月間[...]

バンコク東部にある「セントラルフェスティバル イーストヴィル（Central Festival Ea[...]

サムットソンクラーム県の食堂に入った際、入り口でいくつかのフルーツが売られていました。そのうちの一つ[...]

「カオトム（ข้าวต้ม）」 とは、雑炊やお粥、あるいはお茶漬けのようなものとでも言いましょうか。[...]

「カオチェー（ข้าวแช่）」とは、ジャスミン風味の氷水にご飯を浸して食べるペチャブリ県発祥と言わ[...]

旬がはじまったようで、最近市場で大量に並んでいるのを見かけるフルーツが「マプラーン（มะปราง）」[...]

タイ中部ラチャブリ県の市場で購入したのは、初めてみた「モーンカイ（ม่อนไข่）」というフルーツ、[...]