トムヤムクン味の即席ラーメン登場　日清食品が新ブランド「辛ミョン」発売へ

日清食品 は、新ブランド「辛ミョン」シリーズを立ち上げ、「日清辛ミョン トムヤムクンラーメン 3食パック」を2026年3月23日に発売します。

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同商品は、タイ料理の代表的なスープとして知られるトムヤムクンの風味を取り入れた即席ラーメン。エビのうまみをベースに、唐辛子の辛味とライムの酸味を効かせた“辛酸っぱい”スープが特徴です。

麺にはタピオカでんぷんを配合した中太ウェーブ麺を採用し、もちもちとした食感でスープとの相性を高めました。さらにスープには、唐辛子由来のカプサイシン、ショウガ由来のジンゲロール、ヒハツ由来のピペリンなどの辛味成分が含まれています。

日清食品によると、近年はストレス発散や気分転換として辛いラーメンを食べる人が増えており、こうした需要を背景に「辛ミョン」ブランドを開発。辛さと熱さで汗をかき、気分をすっきりさせる食体験を提案するとしています。

同シリーズではこのほか、「韓国風旨辛ラーメン」も同時に発売予定。価格はいずれも3食パックで税別438円、日本全国で販売されます。