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そのココナッツウォーター、本当に100％？タイ商務省が「混ぜ物」対策を強化

2026年8月15日配信

タイ商務省は2026年8月14日、ナコンパトム県サームプラーン郡でココナッツウォーター製造事業者を視察し、水や砂糖などを加えた製品を「100％ココナッツウォーター」として流通させるなどの不正を防ぐため、対策を強化しています。市場では、原料コストと比べて不自然に安い製品が大量に流通しているとの訴えもあり、政府は原料使用量と製造量の整合性などについて調査を進めています。

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<h2>「不自然に安い」ココナッツウォーターを調査</h2>

タイ政府広報局によると、商務省傘下の事業開発局のプーンポン・ナイヤナパーコン局長は8月14日、ナコンパトム、サムットサーコーン、サムットソンクラーム、ラチャブリの4県の商務担当者らとともに、ナコンパトム県サームプラーン郡のココナッツウォーター製造事業者を視察しました。

背景には、事業者や農家から、市場で原料の量やコストと比べて不自然に安いココナッツウォーター製品が大量に販売されているとの訴えが寄せられていることがあります。

商務省は、こうした製品の流通がココナッツ価格に影響を与えている可能性もあるとして、関係機関と連携して実態調査を進めています。

<h2>水や砂糖の混入を分子レベルで判別</h2>

今回の視察では、ココナッツウォーターの品質を確認する検査方法も紹介されました。

製造事業者では、味、pH、糖度、濁り、色、香りなどの一般的な品質検査に加え、「IRMS」と呼ばれる分析装置を使用。分子レベルの分析によって、本来のココナッツウォーターと、水や砂糖などが加えられたものを判別できるとしています。

商務省は、こうした科学的な検査方法も活用し、「100％ココナッツウォーター」と表示される商品の信頼性を高めていく方針です。

<h2>24工場を詳細調査へ</h2>

商務省は6月にも、ココナッツウォーターへの混入問題について対策を発表しています。

その際、ラチャブリ県17カ所、サムットサーコーン県2カ所、ナコンパトム県5カ所の計24工場について、リスクがあるとして関係機関に詳細な調査を要請しました。