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第17回 昔ながらのタイのお菓子”ローティ・サイマイ”

2013年6月10日 配信

2013年6月10日掲載  タイのチャイヤプームで波瀾万丈移住生活 mii

サワディ!
タイの東北地方チャイヤプームで新婚生活を送っているmiiです。

またまたタイで美味しい物に出会ってしまいました。
名前はローティー・サイマイ。

ローティ・サイマイ

彼も子供の頃から良く食べていた物で、昔からある伝統的なお菓子みたいです。
見た目はとてもシンプルなので、旅に来た際に見かけても多分あまり興味を惹かれないと思いますが。

このお菓子を買うと、こんな繊維状のふわふわの飴(若干キャラメル風味)と、手のひらサイズのモチモチのクレープが分かれて付いてきます。

ローティ・サイマイ

ローティ・サイマイ

食べ方はふわふわの飴を一掴み多めにとって、クレープに包むだけ。

モチモチのクレープに包まれたふわふわ、シャクシャクなキャラメル風味の飴。
クレープ地はほんのりココナッツミルクの香りで、食べだしたら止まらない!

ちなみにクレープが20枚くらい付いて、30Bでした。

(記事・写真 mii)