ハイアットリージェンシー京都は2026年9月5日（土）から10月31日（土）まで、タイ・パタヤの「アンダーズパタヤジョムティエンビーチ」とコラボレーションした「タイテラス “イムアロイ” オーダーバイキングBBQ 2026」を開催します。タイからゲストシェフを迎え、ソムタムやガイヤーン、グリーンカレー、トムヤムクンなどのタイ料理とBBQを食べ放題で提供します。ハイアットリージェンシー京都が8月18日に発表しました。

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パタヤからゲストシェフ、京都で本場のタイ料理

会場は、ハイアットリージェンシー京都のオールデイダイニング「カフェ 33」の屋外テラス。夏から提供しているテラスBBQの一部メニューに、アンダーズパタヤジョムティエンビーチのタイ料理を組み合わせます。

ゲストシェフとして訪日するのは、アンダーズパタヤジョムティエンビーチのエグゼクティブ・スーシェフ、スピンヤー・ピロムクラッド（Supinya Piromklad）さん、愛称「シェフ・プイ（Chef Puii）」。同ホテルでエグゼクティブ・スーシェフを務めていることも確認できます。

タイ料理の伝統的な技法と国際的なホテル・レストランでの経験を生かし、タイ各地の食文化を取り入れた料理を提供します。

ソムタム、ガイヤーン、グリーンカレーなど食べ放題

「イムアロイ」は、タイ語の「อิ่ม（イム＝お腹いっぱい、満たされる）」と「อร่อย（アロイ＝おいしい）」を組み合わせた名称です。

スタンダードメニューには、タイ風焼き鳥のガイサテー、ガイヤーン、チキングリーンカレー、牛肉のクイッティアオ、ココナッツ白玉団子などを用意。牛ハラミや国産ポークベリー、ヤリイカ、野菜のグリルなどのBBQメニューも楽しめます。

さらに「プレミアム “イムアロイ”」では、トムヤムクン、海老料理、牛肉のスパイシーサラダ、カオニャオ・マムアンに加え、和牛ランプや近江牛のカレーなども提供されます。

オープンキッチンでは、タイ人シェフが石臼を使ってソムタムを仕上げるライブクッキングを実施。テラスには炭火のグリルステーションを設け、サテーを目の前で焼き上げます。

9月5日から10月31日まで

「タイテラス “イムアロイ” オーダーバイキングBBQ 2026」は、2026年9月5日から10月31日まで開催。予約サイトでも同期間のプランが掲載されています。

開催時間は午後5時30分から午後8時45分までで、利用は90分制。最終入店は午後7時15分です。

料金はスタンダードが大人1人6,900円。プレミアム “イムアロイ”はスタンダード料金に2,900円を追加した9,800円で、いずれも税金・サービス料込みです。予約ページでもプレミアムプラン9,800円が確認できます。

アルコールのフリーフローは2,800円、ノンアルコールは1,400円。食事、ドリンクとも6～12歳は半額となります。

期間中はディナーだけでなく、朝食やオールデイメニューにもクイッティアオ・ヌア、ソムタム、スズキのグリル・バナナリーフ包みなどのタイ料理が登場します。

アンダーズパタヤジョムティエンビーチ

アンダーズパタヤジョムティエンビーチは、チョンブリ県ナ・ジョムティエンにあるハイアット系列のリゾートホテル。海と自然に囲まれたリゾート内には複数の飲食施設があり、タイ料理レストラン「Wok Wok」ではタイ各地の食文化に着想を得た料理を提供しています。所在地はナ・ジョムティエン地区の345 Moo 3です。