タイ産プレミアム牛肉を味わう「Thailand Beef Fest 2026」開催　NIAがイノベーションで牛肉産業の高度化を推進

タイの牛肉産業をイノベーションで高度化する取り組みとして、タイ国イノベーション庁（NIA）は、プレミアム牛肉をテーマにしたイベント Thailand Beef Fest 2026 を2026年2月5日から7日までの3日間、バンコクのレップドゥアン・ダンネラミット市場（旧遊園地跡地）イベントスペースで開催します。

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本イベントは「見る・味わう・買う（ชม・ชิม・ช้อป）」をコンセプトに、イノベーションによって付加価値を高めたタイ産牛肉の魅力を発信するとともに、将来的な国際市場への展開を視野に入れた産業振興を目的としています。

会場では、以下の4つの主要ゾーンを中心に多彩なコンテンツが展開されます。

・International Pavilion
アメリカ、ブラジル、日本、オーストラリアの4か国から、世界の主要牛肉生産国の製品や情報を紹介。

・IThailand Pavilion
タイ国内の生産者による高品質な牛肉ブランドが集結し、試食や購入が可能。

・IBuyer & Distributor Booth
大手事業者とのビジネスマッチングを想定した商談エリア。

・IBeef Restaurant Zone
有名ビーフレストランが参加し、看板メニューを提供。

このほか、タイ産プレミアム牛肉のブランド構築や国際的な格付け基準に関するセミナー、精肉や調理に関するワークショップ、プレミアム牛肉を使ったクッキングショーなども予定されています。

「Thailand Beef Fest 2026」は、タイ産牛肉の可能性を体感できるイベントとして、一般来場者から業界関係者まで幅広い層の注目を集めそうです。詳細はNIA公式サイトで案内されています。