タイ産パクチー使用「タイの台所パクチーチリドレッシング」日本全国で2015年6月下旬発売

2015年06月26日

株式会社アライドコーポレーションは、「タイの台所パクチードレッシング」の第二弾、「タイの台所パクチーチリドレッシング」を2015年6月下旬から日本全国で発売開始します。

「タイの台所パクチーチリドレッシング」
http://allied-thai.co.jp/coriander/index.html

■多くのご要望に応えてチリ味が仲間入り
「タイの台所パクチーチリドレッシング」は、前年比300％超えの大ヒット商品「タイの台所パクチードレッシング」のチリタイプです。昨年の「タイの台所パクチードレッシング」発売以来、当社・株式会社アライドコーポレーションにはご感想やご要望など、多くの声が寄せられました。中でも一番多かったのが「パクチードレッシングのチリタイプも欲しい」というもの。パクチー好きの方にはエスニック料理好きの方が多いため、チリタイプのニーズがあると分析しました。「タイの台所パクチーチリドレッシング」は、みなさまの声にお応えすべく、第二弾としてリリースする運びとなりました。

■辛さとパクチーの香り、旨みのバランスが絶妙
「タイの台所パクチーチリドレッシング」は、チリのホットな辛さとパクチーの香り、クリーミーな味わいのバランスが絶妙な仕上がりです。しっかりとした辛さながらも、それに負けることなくパクチーの香りが鮮やかに立ち上り、旨みが舌にのってきます。パクチーには香りの強いタイ産の生のものを使用し、隠し味のナンプラーが旨みを深めています。

■サラダ以外に、いろいろなお料理にお使いください
サラダはもちろん、唐揚げといった揚げ物や肉料理、カルパッチョなどとも相性抜群。パクチーは英語でコリアンダー、中国語で香菜(シャンツァイ)と呼ばれるように、世界中で親しまれており、各国の料理と親和性があります。バンバンジーに、タコスに、ピザに、ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)などに。また、チヂミのつけダレにしたり、中華風の和え麺のタレにしたり。自由な発想でお楽しみください。

タイの台所パクチーチリドレッシング

[内容量]200ml(※業務用500mlも同時発売)
[価格]オープン価格
[販売エリア]全国のスーパーや輸入食材店など(※順次導入店拡大予定)、
オンラインショップ
http://allied-thai.co.jp/products/sauce_seasoning/paxidressing/
http://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/pakuchi0616/