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「AZURE」でビーチを眺めながら美味しいシーフード三昧~インターコンチネンタル ホアヒン リゾート

2019年11月1日 配信

タイ王室の保養地として知られ、静かでノンビリと過ごせるビーチリゾートのホアヒン。海が目の前ですから、当然、新鮮この上ないシーフードが味わえます。



目の前がビーチのレストラン「AZURE」

そんなホアヒンで今回宿泊した「インターコンチネンタル ホアヒン リゾート」内の「アズーレ(AZURE)」は、シーフード専門のレストラン。これは期待できます。

メニューは新聞形式、季節に応じて内容も料理も変わります。

海でとれたばかりの具材がずら~っと並んでいます。

メニューは新聞形式、季節に応じて内容も料理も変わります。

陽が落ちてくると、こんな風にテーブル毎にランプを用意してくれます。ロマンチックですね~。

無料サービスのパン。炭入りの黒いパン、トマト入りの赤いパンなど見かけが面白いですね。もちろん美味しかったです。

一品目に選んだのはマボカド・ツナ(390B)。チェンマイ産のアボカド、ホアヒン産のマンゴーをミックスした「マボカド」の上に、アンダマン海で獲れたマグロが重ねられています。

次はアズーレ・ロイヤル・オーシャン・スパゲティ(スモール480B、ラージ890B)。アンダマン海の海老、イカ、ムール貝などをふんだんに使っています。トマト味が利いています。

そして、メインはロイヤル・ミックスド・シーフード(3,575B)。ロブスター丸ごと1尾、ワタリガニ1杯、ホタテ、魚など迫力満点です。ビーチリゾートならではの贅沢ですね!タイ式のシーフードソースなどでいただきます。

お腹がはち切れそうな所に出てきた最後の一品、アズーレ・グランド・デザート・プラッター(950B)。「もう限界」と思っていたのですが、やっぱりデザートは別腹でしょうか、美味しくて全部平らげてしまいました。

「アズーレ」では毎週金曜と土曜に「フードストール・マーケット&BBQオン・ザ・ビーチ」(1人1,499B)というビュッフェを行っています。レストランを飛び出し、目の前のビーチでシーフードなどを焼き、そのまま、そこに設置したテーブルで食べられるのです。楽しそうですね~。

またアズーレの2階にはバーがあって、ここでビーチを眺めながらカクテルやビールを飲めます。もちろん、階下の料理も注文できますよ。

 

InterContinental Hua Hin Resort

[住所]
33/33 Petchkasem Road, Hua Hin,Prachuabkhirikhan 77110, Thailand
[電話]
032 616999
[ウェブ]
https://huahin.intercontinental.com/

 

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