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なんとタイの天丼てんやには「なまず天丼」が!ところがこれは・・・

2014年7月12日 配信

なんとタイの天丼てんやには「なまず天丼」が!ところがこれは・・・

2013年にタイに進出した天丼てんや。店頭でデカデカと新メニュー「なまず天丼」の看板があったので、なまず天丼と冷たいうどんのセットを注文してみました。

なまずを食べるとなると日本人にはやや抵抗がありますが、タイでなまずは焼いたり、炒めたり比較的ポピュラーな食材です。なのでなまずを天ぷらにしようというのも自然な流れなのかもしれないですね。

まずはうどんから。これがツルツルモチモチとっても美味しい。これが58バーツ(約180円)なのですから十分です。次に肝心のなまず天丼(89バーツ、約280円)。なまず特有の臭みも全くなく、あっさりとした白身が天ぷらにピッタリ。これならなまずが苦手な人でも大丈夫だ!と思いつつ店員さんに質問をしてみました。

「このなまず天丼ってプラードゥック(タイ語でなまずの意味”ปลาดุก”)ですか?」と聞くと、「これはドリーです。」という回答が。どうりでなまず感がないわけです(笑)

※ ドリーとは英語でPangasius Doryというお魚です。

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