CALM Bangkok〜バンコク・スクンビット通り31の奥へ！雰囲気よし、肉よしの隠れ家ガーデンレストラン＜PR＞

名物は屋外グリルの肉料理

「CALM Bangkok」の名物は、屋外のバーベキューグリルで豪快に焼き上げる肉料理です。

この日にいただいたのは、500グラムのハンガーステーキ。

大きな木製プレートにスライスされた肉がたっぷりと並び、テーブルへ運ばれてきた瞬間から存在感があります。フライドポテトやマッシュポテト、ローストガーリック、ソースも添えられた、見た目にもダイナミックな一皿です。

表面は香ばしく、中は赤みを残したジューシーな焼き上がり。500グラムという迫力のあるサイズですが、肉はやわらかく、とびかく美味しかった！おすすめです！

肉の店で出会った絶品ナムプリック・プラートゥー

肉料理が主役の店ですが、タイ料理も見逃せません。

料理を手がけるシェフは、タイとフランスにルーツを持つとのこと。この日、特に印象に残ったのが、タイの唐辛子ディップとプラートゥー、野菜を組み合わせた「ナムプリック・プラートゥー」でした。

辛味や香り、魚の旨味のバランスがよく、野菜と一緒に食べると止まらなくなるおいしさ。ステーキに負けないほど記憶に残った、絶品のタイ料理でした。

生ハムとグリル野菜の盛り合わせも

テーブルには、生ハムとグリル野菜の盛り合わせも登場しました。

薄切りの生ハムを中心に、焼きナスやズッキーニ、トマト、オリーブ、ピクルス、葉物野菜などがたっぷり。添えられたパンと一緒に、少しずつつまみながら楽しめます。

さらに、肉料理の盛り合わせや、シラチャから取り寄せているという濃厚なブッラータチーズ、タイ産カカオで知られる「Kad Kokoa」のチョコレートを使ったデザートまで並び、最初から最後まで満足感のあるディナーとなりました。

大勢で囲みたい料理とクラフトビール

500グラムのステーキや肉の盛り合わせ、生ハムとグリル野菜など、料理はみんなで取り分けたくなるものばかりです。

各種ドリンクやクラフトビールも用意されているので、何人かで集まり、グリル料理を囲みながらゆっくり過ごすのが似合いそうです。モクテルは200バーツ程。

少人数のディナーもよいですが、次は大勢で訪れて、さまざまな料理を少しずつ味わってみたくなりました。

たまには、こんな夜も

「CALM Bangkok」の魅力は、料理のおいしさだけではありません。

スクンビット31の奥まで入り、緑とライトに囲まれた空間で、屋外グリルの肉やタイ料理、クラフトビールを楽しむ。普段の食事とは少し気分を変えたい夜に、ちょうどよい店です。

屋外席はペット同伴も可能とのこと。愛犬と一緒に、のんびり食事を楽しみたい人にもよさそうです。

気合を入れた特別な日でなくても、たまにはこんな場所で、仲間とゆっくりディナーを楽しむのもいいのではないでしょうか。