2026年8月4日－タイ・バンコク－タイ初、アジア太平洋地域最大のモクシーホテル「モクシー・バンコク・ラチャプラソン」は、サトウサン・ルーフトップバーで展開する「シェフ・コラボレーション・シリーズ」を8月も継続し、新たな食体験を提供します。7月に実施され好評を博した、バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンのKissuisenとの「Sato San x Kissuisen」に続き、素晴らしい料理、クリエイティブなシェフ、そしてバンコクのルーフトップ・ダイニングシーンを祝う、新たなコラボレーションが登場します。

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期間限定で、サトウサン・ルーフトップバーのアノータイ “タイ”・シードーウェークシェフと、ジュビリー・プレステージ・バンコク・ラチャダーピセーク内Takumi Restaurantのニントラー・スワンナカムシェフが、特別企画「Sato San x Takumi」で共演。日本料理の技法と、大胆なタイ料理およびイサーン料理の味わいを融合したスペシャルメニューを提供します。

SPECIAL｜2026年8月21日（金）｜午後6時から：
サトウサン・ルーフトップバーで、一夜限りのルーフトップ・ダイニング体験を開催します。当日は両シェフがそろって、コラボレーションメニューを提供。コラボレーションメニューの料理とソフトドリンクを好きなだけ楽しめる「フリーフロー・フード・パッケージ」を、1人1,390バーツ++で提供します。席数に限りがあるため、事前予約を強くおすすめします。

特別な夜に参加できない方も、2026年8月を通じてコラボレーションメニューをアラカルトで楽しめます。価格は230バーツ++からです。

・サーモン・コイ＆ビーフ・タタキ（450バーツ++）：
ノルウェー産サーモン、オーストラリア産牛肉のたたき、ジェオ・ディップソース、炒り米、地元産ハーブ。

・フロッグレッグ・カツ（240バーツ++）：
パン粉をまとわせてサクサクに揚げたカエルの脚に、ローストチリ・トンカツソースとフレッシュハーブを添えた一品。

・サーモンベリー・カツ（320バーツ++）：
サクサクに仕上げたサーモンの腹身に、ローストチリ・トンカツソースとフレッシュなイサーン産ハーブを添えた一品。

・炭火焼きドライエイジド・キャットフィッシュ（320バーツ++）：
ドライエイジングしたナマズにスパイシーな醤油グレーズを合わせ、炭火の香ばしい風味を加えた一品。

・ポークつくね＆焼き日本米（230バーツ++）：
炭火で焼いた豚肉のつくねに、カリッと焼き上げた日本米と北タイ風チリレリッシュを添えた一品。

サトウサン・ルーフトップバーの「シェフ・コラボレーション・シリーズ」は、2026年9月に最後の期間限定企画を開催します。JWマリオット・ホテル・バンコクの日本料理総料理長で、エラワン・バンコク内「Chisana Nami」の料理部門も統括する吉田敦シェフを迎え、新たな食体験を提供します。詳細は近日中に発表されます。

詳細：
https://www.marriott.com/offers/taste-of-collaborations-off-238293/bkkox-moxy-bangkok-ratchaprasong

さらに楽しめる「#ATTHEMOXY」

家族連れは引き続き、「Kids Eat Free #ATTHEMOXY」を利用できます。料金を支払う大人と一緒に食事をする場合、12歳以下の子ども最大2人まで朝食が無料となります。また、ホテルのアラカルト朝食メニューも毎日午前6時30分から午前12時30分まで提供しています。

ハッピーアワーは1日2回開催。午後4時から午後6時までと、午後9時から午後11時まで、対象の料理とドリンクを「1つ購入でもう1つ無料」で楽しめます。

ペットも「#ATTHEMOXY」ではいつでも歓迎です。ホテル専用の「ドッグメニュー」では、愛犬のために特別に作られた5種類の料理を、299バーツ++から提供しています。

モクシー・バンコク・ラチャプラソンは、バンコク中心部のラチャプラソン地区に位置する、タイ初、アジア太平洋地域最大のモクシーホテルです。スタイリッシュな客室504室、活気あふれる交流スペース、Moxy Bar & Restaurant、Sato San Rooftop Barを備え、遊び、人とつながり、街を探索することを愛する旅行者のための楽しい体験を提供しています。

また、ホテルの月刊ニュースレター「Moxy Buzz」に登録すると、最新のダイニングオファー、ルーフトップイベント、ホテルニュースを受け取ることができます。

ダウンロード：
https://marrstar.box.com/s/ern2hfnl3cd736do925vxqaao54zko3b

お問い合わせ・予約は、メール（moxy.bkkox.rsvn@moxyhotels.com）、電話（+66 2 209 5999）、または公式ウェブサイトから。

https://www.marriott.com/en-us/hotels/bkkox-moxy-bangkok-ratchaprasong/overview/

ダイニング施設の詳細は、Moxy Bar & Restaurantの公式ウェブサイト（www.moxybarandrestaurantbangkok.com）、Sato San Rooftop Barの公式ウェブサイト（www.satosanrooftopbar.com）をご覧ください。

LINE公式アカウント：
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