モンスーンカフェで人気のタイ物料理『プー・パッ・ポンカリー』販売スタート

ソフトシェルクラブを使用した『プー・パッ・ポンカリー』

ヘルシーエスニックをテーマにタイなどアジア各国の料理を提供している「モンスーンカフェ」で、ソフトシェルクラブを使用した『プー・パッ・ポンカリー』の販売をスタートしました。『プー・パッ・ポンカリー』はバンコタイ料理店「ソンブーン」発祥の蟹のカレー炒めに卵を加えた名物料理です。「モンスーンカフェ」ではチャーハンに混ぜたり、割包（中華風蒸しパン）と合わせて食べる方法をオススメしています。

モンスーンカフェ
http://www.monsoon-cafe.jp/

プー・パッ・ポンカリー

［価格］
1,680円　表参道店のみ1,930円割包（250円）付　※税別
［販売店舗］
代官山・渋谷店・恵比寿・お台場・舞浜イクスピアリ・たまプラーザ・自由が丘・麻布十番・表参道・G-Zone銀座・ららぽー・tokyobay(※茶屋町店は対象外）
［特徴］
タイ語で、プー＝蟹。パッ（ト）＝炒める。ポン＝粉。直訳は蟹のカレー粉炒め。蟹肉をぶつ切りにしたものをカレーソースで炒め、最後に溶き卵を混ぜたもの。モンスーンカフェでは、脱皮した直後のカニ“ソフトシェルクラブ”を使用。タイを訪れる観光客だけではなく、地元のタイ在住者にも圧倒的に支持されている料理です。