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2012年の菜食週間(キンジェー)は10月15日より10月23日まで

2015年9月21日 配信

菜食週間(キンジェー)

  太陰暦の9月1日から9日間行われる菜食週間(キンジェー、กินเจ)は、2012年は10月15日より10月23日までとなります。
   キンジェーとは華人系の人々を中心とした習慣で、期間中は肉類とニンニクやネギ類など匂いのきつい野菜以外を食べて過ごします。
   黄色地に赤で「齋」と書かれた旗やステッカーのあるお店ではキンジェー料理を提供していますが、キンジェー料理には油がたくさん使われているため、健康に害を及ぼす可能性があるという報道もされ、注意が必要となります。

なお「串刺し祭り」とも呼ばれるプーケットでの「ベジタリアン・フェスティバル」も、菜食週間の日程にあわせて10月15日より10月23日まで開催されます。

菜食週間(キンジェー)

Phuket Vegetarian Festival
日程
2012年10月15日(月)~10月23日(火)
ウェブ
http://www.phuketvegetarian.com/