米国発のスペシャルティコーヒーブランド「Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）」が2026年8月21日、バンコクの商業施設「Central Park（セントラルパーク）」にタイ1号店をオープンしました。店舗は1階にあり、営業時間は午前10時から午後10時まで。タイでの常設店舗展開が始まりました。

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タイ1号店はCentral Parkの1階、Sky Hall近くにオープン。店舗面積は130平方メートルを超える常設店舗で、Blue Bottle Coffeeにとってタイは世界7カ国目の進出先となりました。

Blue Bottle Coffeeは2002年、米カリフォルニア州オークランドでジェームス・フリーマン氏が創業。日本では2015年に東京・清澄白河に海外1号店を開業し、その後、韓国、香港、中国、シンガポールなどアジアで店舗を展開してきました。

東南アジア初「Kyoto Style Espresso Tap Bar」

Central Park店の大きな特徴が、5つの抽出口を備えた「Kyoto Style Espresso Tap Bar」です。

このタイプの設備は米国や日本の一部店舗に導入されており、5口を備えたフル仕様での導入は東南アジアで初めて。抽出を細かくコントロールし、それぞれのコーヒーを安定した品質で提供するためのシステムです。

「NOLA」やタイ限定ペストリーも

メニューには、Blue Bottle Coffeeを代表する「NOLA（New Orleans-Style Iced Coffee）」を用意。コールドブリューにミルク、オーガニックのきび砂糖、ローストしたチコリを合わせたアイスコーヒーで、Central Park店では165バーツで提供されています。

このほか、Cold Brewは155バーツ、Iced Latteは170バーツ、Iced Mochaは195バーツ、Matcha Latteは185バーツなど。

さらにタイでは、地元の事業者と共同開発したタイ限定のペストリーも販売されています。海外のBlue Bottle Coffeeを訪れたことがある人でも、タイならではの商品を楽しめます。

シーロムとルンピニ公園を望む新スポット

Blue Bottle Coffeeがタイ1号店に選んだCentral Parkは、シーロム通りとラマ4世通りが交わるバンコク中心部に位置します。

オフィスや住宅、ホテルが集まる一方、目の前にはルンピニ公園が広がり、Central Parkの屋上庭園「Dusit Arun at Central Park」ともつながっています。

Blue Bottle Coffeeは各都市で出店地域の特徴を重視しており、東京では清澄白河、ソウルでは聖水（ソンス）を最初の出店地に選びました。バンコクでは都市の中心部と大規模な緑地が隣り合うCentral Parkがタイ進出の第一歩となりました。

オープン初日の8月21日には開店時から長い列ができ、タイのコーヒーファンから高い関心を集めました。

Blue Bottle Coffee at Central Park

［場所］
Central Park 1階（Sky Hall近く）
［営業時間］
10:00～22:00（毎日）
［価格帯］
コーヒーなど130バーツ～、ペストリー75バーツ～
［Instagram］
Blue Bottle Coffee Thailand
［Facebook］
Blue Bottle Coffee Thailand

※出典
Blue Bottle Coffee Thailand 公式Instagram
Central Park Bangkok 公式Instagram「Thailand’s First Taste of BLUE BOTTLE COFFEE」
THE STANDARD「Blue Bottle Coffee สาขาแรกในไทย เปิดแล้วที่ Central Park」
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