ル・メリディアン・チェンライ、ドイトゥンで「サステナビリティ・コーヒー・ジャーニー」開始

ル・メリディアン・チェンライ・リゾートは、マリオット・ボンヴォイの「Good Travel with Marriott Bonvoy™」の一環として、チェンライ県ドイトゥンで新たな体験プログラム「Sustainability Coffee Journey」を開始しました。

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このプログラムは、北タイの自然や地域社会とつながりながら、コーヒーの生産背景を学ぶ体験型ツアーです。参加者は、リゾート内の「Latitude 19」でドイトゥン産ワイルドコーヒーのエスプレッソを味わった後、ドイトゥンの高地にあるコーヒー栽培地へ移動。森林の木陰を活かして育てる「シェードグロウン・コーヒー」について学びます。

プログラムでは、11月から2月の収穫期にはコーヒーチェリーの手摘み体験を実施。3月から10月のオフシーズンには、森林の動植物や生物多様性に焦点を当てたツアーが行われます。その後、焙煎ワークショップやプロフェッショナル・カッピングを通じて、チェンライ高地産コーヒーの香りや味わいの特徴を体験できます。

昼食には、コーヒー農園の風景を楽しみながら北タイ料理や地元の軽食を提供。ツアーの締めくくりには、リゾート内の「Parvati Spa」で30分間のコーヒースクラブとフットラップを受けることができます。

同リゾートは、今回の取り組みについて、地域の農家をガイドや教育者として活用することで、ドイトゥンのコミュニティの収入支援と森林保全につなげるものだと説明しています。

「Sustainability Coffee Journey」は毎日実施され、参加には1日前までの予約が必要です。料金は1人6,800バーツ、所要時間は往復送迎を含め約7.5時間。参加人数は1回あたり2人から8人までとなっています。問い合わせは、ル・メリディアン・チェンライ・リゾート（電話 053-603-333、メール rsvn.chiangrai@lemeridien.com）まで。