カノムカイノッククラター

[タイ語] ขนมไข่นกกระทา

カノムカイノッククラターとは油で揚げたウズラの卵（カイノッククラター）型の団子。
タピオカ粉、小麦粉、ココナッツミルクなどを混ぜた生地を丸めて揚げたもの。
外はサクッ、中はモチモチとして、ほんのり甘い。