タイの「ミシュランガイド2024」ビブグルマン196店を発表

タイ版「ミシュランガイド」は、2024年版から対象範囲がバンコク、アユタヤ、チェンマイ、プーケット＆パンガー、イサーンにサムイ島（スラタニ）が加わりました。そんな「ミシュランガイド2024」のビブグルマンに選ばれた196店が、2023年12月6日に発表されました。ビブグルマンには32店が新たに加わっています。

2024年のビブグルマンには、バンコクおよび周辺地域から合計68店が選ばれました（そのうち新規7店）。また、アユタヤでは15店（そのうち新規2店）、チェンマイでは27店（そのうち新規3店）が選ばれました。イーサーン（東北地方）4県からは、合計38店が選出されました。内訳はコーンケン県が13店（そのうち新規2店）、ナコンラチャシマが10店（そのうち新規1店）、ウボンラチャタニが6店、ウドンタニが9店（そのうち2店がミシュランセレクションからの移動）です。プーケットでは11店が選出、プーケットでは25軒が選出されました（新規1軒、およびミシュラン選定からの2軒の移動）。さらに、サムイ島には4店、本土のスラタニでは8店の新規でした。

なお星付きのレストランは、12月13日に発表になります。

The MICHELIN Guide Thailand Announces 32 New Bib Gourmand Selections

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