もち米マンゴー「カオニャオマムアン」が「世界で最も評価の高いプディング10選」3位を獲得

料理情報メディアTasteAtlasによる「世界で最も評価の高いプディング10選（Best Rated PUDDINGS in the World）」が発表され、タイのもち米とマンゴーのスイーツ「カオニャオマムアン（ข้าวเหนียวมะม่วง）」が第3位を獲得しました。2023年10月31日にタイ政府が明らかにしました。

TasteAtlasはタイのカオニャオマムアンについて、以下のように紹介しています。

この伝統的なタイのライスプディングは、タイ料理の〆のメニューとして人気があります。この料理はもち米を蒸してから、甘くしたココナッツミルクをかけて作ります。最後に、新鮮なマンゴーのスライスを添えたもち米が出てきます。このシンプルなデザートは信じられないほど人気があり、タイのほぼすべての飲食店で見つけることができます。
https://www.tasteatlas.com/khao-niao-mamuang

世界で最も評価の高いプディング10選（Best Rated PUDDINGS in the World）
1位 Fırın sütlaç（トルコ）
2位 Tembleque（プエルトリコ）
3位 Khao niao mamuang（タイ）
4位 Sholeh zard（イラン）
5位 Kazandibi（トルコ）
6位 Curau（ブラジル）
7位 Phirni （パンジャブ, インド）
8位 Panna cotta（ピエモンテ, イタリア）
9位 Tavuk göğsü（トルコ）
10位 Kheer（オディシャ, インド）

■Best Rated PUDDINGS in the Worl｜TasteAtlas

▼関連記事
「世界屋台スイーツ50選」にタイから3品、たい焼きもランク入り
タイ人女子ラッパー「MILLI」が米国最大級の音楽フェス「コーチェラ」初出演、大ヒット作「Mirror Mirror」を披露
マンゴー＆モチ米のスイーツ「カオニャオ・マムアン」がトレンドに

関連記事

新着記事