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「2023年 世界のベストレストラン50」にバンコクから2店
S.Pellegrino & Acqua Pannaが後援する2023年版「世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants）」はの授賞式が2023年6月20日（火）、スペインのバレンシア市内で開催されました。
「2023年 世界のベストレストラン50」ではタイから2店がランク入り。バンコクの「Le Du」が15位、同じくバンコクの「Gaggan Anand」が17位になりました。
なお51位以下にも、56位の「Sorn」、72位の「Sühring」、74位の「Nusara」、88位の「Potong」がランク入りしています。
The World’s 50 Best Restaurants 2023
1 Central Lima
2 Disfrutar Barcelone
3 Diverxo Madrid
4 Asador Etxebarri Atxondo
5 Alchemist Copenhague
6 Maido Lima
7 Lido 84 Gardone Riviera
8 Atomix New York
9 Quintonil Mexico City
10 Table by Bruno Verjus Paris
11 Trèsind Studio Dubai
12 A Casa do Porco São Paulo
13 Pujol Mexico City
14 Odette Singapour
15 Le Du Bangkok https://www.facebook.com/Ledurestaurant/
16 Reale Castel di Sangro
17 Gaggan Anand Bangkok https://www.facebook.com/Chefgaggananand/
18 Steirereck Vienne
19 Don Julio Buenos Aires
20 Quique Dacosta Denia
21 Den Tokyo
22 Elkano Getaria
23 Kol Londres
24 Septime Paris
25 Belcanto Lisbonne
26 Schloss Schauenstein Fürstenau
27 Florilège Tokyo
28 Kjolle Lima
29 Boragó Santiago
30 Frantzén Stockholm
31 Mugaritz San Sebastian
32 Hiša Franko Kobarid
33 El Chato Bogotá
34 Uliassi Senigallia
35 Ikoyi Londres
36 Plénitude Paris
37 Sézanne Tokyo
38 The Clove Club Londres
39 The Jane Anvers
40 Restaurant Tim Raue Berlin
41 Le Calandre Rubano
42 Piazza Duomo Alba
43 Leo Bogotá
44 Le Bernardin New York
45 Nobelhart & Schmutzig Berlin
46 Orfali Bros Bistro Dubai
47 Mayta Lima
48 La Grenouillère La Madelaine-sous-Montreuil
49 Rosetta Mexico City
50 The Chairman Hong Kong
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