テイスト・オブ・インディア～「５つ星料理を２つ星の値段で！」とオーナー

バンコク・カオサン通りにある古株のインド料理店『テイスト・オブ・インディア』です。肉やナンは注文が入ってから焼き上げるこだわり。オーナーのヴィカスさんはいつも陽気です。

「ウチの料理は５つ星クラス！でも、２つ星の値段で食べられるんです」

この入口の奥、階段を上がった2階に店舗があります。

日本人客に好評だというスイート・ラッシー(70バーツ)とマンゴー・ラッシー(80バーツ)を注文。程よい甘さで、さっぱりして美味しい！特にマンゴー・ラッシーは果肉が感じられて最高です！

チキン・ガーリック・ケバブ(220バーツ)は、インドの各種スパイスを漬け込んだ鶏肉が柔らか～くなって、程よい焼け具合です。

チキン・マサラ(150バーツ)は丁度良い辛さのスパイス加減。こちらの鶏肉もホロホロ～。

羊肉を使ったマトン・ブーナ(190バーツ)は、トマスベースのソースにハーブやスパイスが良く効いています。

「料理の辛さの具合、苦手な素材を抜くなど何でも言って下さい」とヴィカスさん。

1階にはヴィカスさんがやはりオーナーの服屋『ヴァニタ・ファッション』があります。カシミール産の生地を使ったスーツを4000～7000バーツ仕立てることが出来ます。

Taste Of India, Bangkok

［営業時間］
12:00- 24:00
［所在地］
115-117 Khaosarn Road, Banglumpoo, Bangkok, Thailand 10200
［電話番号］
02-2828703
［ウェブ］
http://www.tasteofindiabangkok.com/