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生の豚肉を提供するバンコクの日本料理店が話題、タイ人「豚肉を生で食べて大丈夫!?」

2022年05月26日
カテゴリー: タイランドニュース

豚肉の刺し身を提供するバンコクの日本料理店が話題、タイ人「豚肉を生で食べて大丈夫!?」

豚肉を生で食べないのは、世界の常識。一方、日本では生の豚肉を食べることもあり、それを提供するお店も存在していました。しかし、日本では 2015年6月12日より食品衛生法に基づいて、豚の肉や内臓を生食用として販売・提供することが禁止されました。


2022年5月26日、Twitterユーザーの@Reirieszさんが投稿したのは、ネットで見つけたというバンコクの日本料理店「Y」のメニュー。そこには豚肉のタタキやレバ刺しなど、生の豚肉・内臓のメニューが並んでおり、タイ人はビックリ仰天。「本当に大丈夫なの?」と大拡散されています。

なお、タイでも生の豚肉を食べる人がいますが、処理の仕方がマズいのか食べた後に病院に運ばれたという例が少なくなく、タイ保健省は以前より、生の豚肉を食べることは耳の感染症にかかるなどの恐れがあるため、生の豚肉を食べないように呼びかけを行っています。

 

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生豚肉を食べて耳の感染症、2人が死亡し400人が病院へ

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