キユーピーマヨネーズを使った、自宅で作るタイのトレンドレシピ

キユーピーは、卵黄たっぷりオリジナルスタイルのマヨネーズを、タイなど東南アジア・中国・北米・欧州でも製造・販売をしています。現地ではオリジナルのマヨネーズも販売されていて、タイでは「シラチャーマヨネーズ」が人気。

これがタイの「キューピーシラチャーマヨネーズ」。「シラチャーソース」とはタイ発祥の、ニンニクがきいた世界で人気のチリソースです。

キューピーは、キユーピーマヨネーズを使った海外トレンドレシピを紹介しています。自宅でオリジナルの「シラチャーマヨネーズ」を作り、美味しい料理を。

■人気のシラチャー味で食べる“クリスピーシーフード”　（タイ）

タイにルーツを持ち、世界中で人気になりつつある「シラチャーソース」は、唐辛子の辛味にガーリックのうま味がクセになるチリソース。キユーピーがタイで販売している「キユーピーシラチャーマヨネーズ」も現地の人気商品です！シーフードメニューや野菜のディップがおすすめ！

＜クリスピーシーフードシラチャーマヨソース＞

材料（2人分）
シーフード（えび、いか等）300g
卵　2個
天ぷら粉　240g
こしょう　小さじ２
ガーリックパウダー　小さじ１
冷水　1/2カップ
キユーピーマヨネーズ　適量
シラチャーソース　適量

作り方
①マヨネーズとシラチャーソースを混ぜ合わせて小皿に盛る。
②ボウルに天ぷら粉、ガーリックパウダー、こしょう、卵を割り入れて混ぜ合わせる。
③②に冷水を入れてよく混ぜ合わせる。
④シーフードを③にからめて、こんがり黄金色なるまで揚げ、①を付けて食べる。

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