第76回 朝食、おいしい！雰囲気最高！でも、リレーションに難あり 「ミレニアム ヒルトン バンコク」

2014年3月29日 掲載

いやー、エントランスではいやな思いをしましたが、おしゃれだし、リゾートのレストランって感じを全面に出していますね。一人がけのチェアーもとってもすわり心地が良い感じ。ちなみにこの間、誰も席に案内してくれませんでした。ただ食いできるんじゃないか（爆）？

どんなにいいホテルでも朝のレストランでは態度が悪い、ということがよくあるタイにとって、朝の対応でそのレストランを決めるのはナンセンスというもの（むかつくけど）。ワインの飲み放題がつけられるサンデーブランチをやっているみたいだし、そっちが気になるわ。

ビュッフェなので、テラスにいると中にいちいち取りに行かなきゃいけないのだけど、その配置が非常に悪く、横に広い！動線も悪く、人がぶつかりそうになったりもするけど・・・なによりも味はどの料理も最高に美味しく「ただ朝食のためにあわてて作りました」というかんじではなく、丁寧に作られています。
オムレツを作ってもらいましたが、ホウレンソウや、チーズ、ハム、色合いのいい具がたっぷり。ハッシュドポテトは「かりっ」としてサクサク。中華面もオイスターソースが絶妙。ひと手間かけました、というシェフの心が伝わってきます。

サービスや従業員の動きは、このあたりの五つ星、いや、もう一つ下のランクのホテルに比べても最低だったけど、味でカヴァーですな。

第77回 プールが斬新！でも日焼け嫌いは要注意 につづく・・・

（記事・写真　吉田彩緒莉）

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