バンコクの「寿司＆ラーメン工場」へ行ってみた

デリバリーアプリでramenやsushiで検索すると出てきていたのが「SUSHI & RAMEN FACTORY」というお店。なんとなく気になっていたもののデリバリーを頼むことはなかったのですが、遂に実店舗を発見しました。

チャトゥチャック・ウイークエンドマーケットの横にあるオープンして1年も経っていないショッピングセンター「Mixt Chatuchak」の一階で、「SUSHI & RAMEN FACTORY」を偶然発見。日本語の表記もあって、「寿司＆ラーメン工場」となっていました。なかなか良いネーミング（笑）。

小さいお店ですが、なかなかの賑わい。「Mixt Chatuchak」の一階に並んでいるお店の中では、一番お客さんが入っているようでした。

メニューは豊富。ラーメンにカレーに丼ものに寿司など色々ある中で、オーダーしたのは店頭の立て看板で一番目立っていた「SALMON UNIVERSE DON」（129バーツ）です。と言いますか、そもそも最初からこれをオーダーするつもりで入ったのですが。

これが「SALMON UNIVERSE DON（サーモンユニバース丼）」です。サーモンの丼に黒いトビッコと卵の黄身。大きさは129バーツという価格から想像していたとおり、とっても小さめでした。お腹ペコペコの時には物足りないでしょうが、小腹が空いている時には丁度よい量かも。

肝心の味ですが、サーモンも卵もとっても美味しいですよ。あとはご飯がもっとしっかりと炊ければバッチリでしょう！

「SUSHI & RAMEN FACTORY」、日本名を「寿司＆ラーメン工場」。気になる方はお試しを。

SUSHI & RAMEN FACTORY  寿司＆ラーメン工場

［営業時間］
10:00～20:00
［住所］
Mixt Chatuchak มิกซ์ จตุจักร Kamphaeng Phet 3 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
［電話］
094 191 9953
［ウェブ］
https://www.facebook.com/SushiRamenFactory/

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